Duncan-Kerr
7,8% alc./vol.
On raconte que c’est en étant déterminée, tenace, solidaire et un peu rebelle qu’on se taille une place. Comme disait Emma : «Come on girls!»
Idéale à
10°
verre
Houblons
Columbus, Northern Brewer
ANNÉE DE CRÉATION
2017
Période de fraicheur
12 mois
DESCRIPTION
Bière forte foncée, bien charpentée, aux notes de malts caramélisés et fumés.
SAVEURS
Malt caramélisé, cendre matinale, charpentée.
ACCORDS
- Saumon fumée
- Haggis
- Whisky d’Islay
- Tempête de neige
INGRÉDIENTS
Eau, orge, blé, houblon (Columbus, Northern Brewer), levure.
DISPONIBILITÉ
En hiver. Consultez le calendrier des disponibilités pour en apprendre davantage sur les sorties de bières.
L'inspiration
derrière la bière
Emma Dunkan-Kerr, d’origine écossaise (d’où la Scotch Ale), a été une femme d’importance dans le développement de Baie-Comeau et l’avancement de la cause des femmes.
