Tête-de-Chien

4,8% alc./vol.

On raconte qu'afin d'observer les phoques dits à tête de chien, un gardien de phare débrouillard (et fort myope) s'était fabriqué des jumelles avec des fonds de bouteilles.

Idéale à

verre

Houblons

Belma, Azacca

ANNÉE DE CRÉATION

2019

Période de fraicheur

8 mois

Bière blanche voilée ayant une acidité mordante et une légère saveur fruitée.

L'inspiration
derrière la bière

La visite surprise d’un couple de la région qui était venu nous porter leur récolte estivale de rhubarbe. Elle s’est retrouvée dans un moût de tête de cheval et tadam!