Saison des dunes
6,3% alc./vol.
On raconte que la Saison des dunes a commencé par une bonne bordée de sable. Les plus téméraires en ont profité pour skier sur les dunes de Tadoussac.
Idéale à
8°
verre
Houblons
Saaz, Perle, Rakau
ANNÉE DE CRÉATION
2016
Période de fraicheur
6 mois
DESCRIPTION
Une bière super rafraîchissante. Le poivre des dunes vient rehausser d’une façon très élégante les saveurs déjà épicées de la Saison.
SAVEURS
Sous-bois, épices, citron, sèche, audacieuse.
ACCORDS
- Veau braisé
- Moules
- Havarti
INGRÉDIENTS
Eau, orge, blé, avoine, houblon (Saaz, Perle, Rakau), poivre des dunes, levure.
PARTENARIAT
Coopérative agricole Le Grenier boréal
DISPONIBILITÉ
Toute l’année. Consultez le calendrier des disponibilités pour en apprendre davantage sur les sorties de bières.
PRIX ET DISTINCTIONS
- World Beer Awards 2017
L'inspiration
derrière la bière
Dans la conception de notre première bière de type session, le poivre des dunes a été une révélation! Il a su rehausser le caractère forestier de la bière, telle une marche en raquettes un jour de printemps ou une descente en ski dans les dunes de Tadoussac!
Photographie
© Eve Beaulieu