Baie-Cachée
5,4% alc./vol.
On raconte que la Baie-Cachée près de Port-Cartier change continuellement d’endroit… Même quand on l’a trouvée, on ne peut plus y retourner.
Idéale à
6°
verre
Houblons
Hallertau, Bravo
ANNÉE DE CRÉATION
2017
Période de fraicheur
5 mois
DESCRIPTION
Bière sure fruitée se laissant boire facilement.
SAVEURS
Tannique, boisée, lisse, festive.
ACCORDS
- Gravlax
- Desserts à la crème
- Fromage de chèvre
INGRÉDIENTS
Eau, orge, blé (Hallertau, Bravo), camerise, levure.
PARTENARIAT
DISPONIBILITÉ
Toute l’année. Consultez le calendrier des disponibilités pour en apprendre davantage sur les sorties de bières.
L'inspiration
derrière la bière
Un souvenir d’enfance d’une baignade père-fils pour notre brasseur en chef, originaire de Port-Cartier.
Photographie
© Katy Larouche
