Tête-de-Cheval
4,8% alc./vol.
On raconte que le récif à la Tête de Cheval tire son nom des phoques qui s’y prélassent. L’été venu, les habitants de l’Archipel-des-Îles-Mingan troquent leurs traîneaux à chiens pour des kayaks à phoques.
Idéale à
6°
verre
Houblon
Saaz
ANNÉE DE CRÉATION
2016
Période de fraicheur
8 mois
DESCRIPTION
Bière blanche acidulée, facile à boire et rafraîchissante.
SAVEURS
Tangerine, fruit rouge, acide, sèche, ensoleillée.
ACCORDS
- Au levée de soleil
- Brunch
INGRÉDIENTS
Eau, orge, blé, avoine, argousier, airelle sauvage, houblon (Saaz), levure.
PARTENARIAT
Coopérative Le Grenier boréal
DISPONIBILITÉ
Printemps et été. Consultez le calendrier des disponibilités pour en apprendre davantage sur les sorties de bières.
L'inspiration
derrière la bière
Née d’une idée folle de créer une bière de levée de soleil, matinale et parfaite pour accompagner les brunchs.