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LE NORD. NOS LÉGENDES.
LA TÊTE-DE-CHEVAL
On raconte que le récif à la Tête-de-Cheval tire son nom des phoques qui s’y prélassent. L’été venu, les habitants de l’Archipel-des-Îles-Mingan troquent leurs traîneaux à chiens pour des kayaks à phoques.
Blanche sûre à l’argousier
4,8 % alc./vol.
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I.B.U. 12 Délicate
INGRÉDIENTS
Eau, orge, blé, avoine, argousier, airelle sauvage, houblon (Saaz), levure.
SAVEURS
Tangerine, fruit rouge, acide, sèche, ensoleillée. Idéale à 6°C.
ACCORDS
Au brunch.
DISPONIBILITÉ
Printemps, été.