LE NORD. NOS LÉGENDES.LA TÊTE-DE-CHEVAL

On raconte que le récif à la Tête-de-Cheval tire son nom des phoques qui s’y prélassent. L’été venu, les habitants de l’Archipel-des-Îles-Mingan troquent leurs traîneaux à chiens pour des kayaks à phoques.

Blanche sûre à l’argousier
4,8 % alc./vol. | I.B.U. 12 Délicate

Eau, orge, blé, avoine, argousier, airelle sauvage, houblon (Saaz), levure.
Tangerine, fruit rouge, acide, sèche, ensoleillée. Idéale à 6°C.
Au brunch.
Printemps, été.