Pointe-Audubon

8,2% alc./vol.

Idéale à

10°

verre

Houblons

Hallertau blanc, Tettnanger

ANNÉE DE CRÉATION

2020

Période de fraicheur

Indéterminée

Affinée de 14 mois en baril de bourbon américain, la Pointe-Audubon offre un arôme rond, chaud et capiteux. Sans assemblage, elle est complexe dans ses saveurs grâce à sa longue période d’affinage.

L'inspiration
derrière la bière

La Pointe Audubon, située entre La Romaine et Chevery, tient son nom de Jean-Jacques Audubon, célèbre peintre et naturaliste américain. À l’été 1833, il parcourt la Basse-Côte-Nord réaliser des aquarelles qu’il intègre dans son livre « The Birds of America », un chef d’œuvre qui demeure encore aujourd’hui une référence en ornithologie.